Symposium winst in Waste

Op dinsdag 2 december organiseert Food Hospitality het Symposium Winst in waste. Dat er winst in waste te behalen valt, blijkt uit onderzoek: er wordt gemiddeld 40 procent van de warme maaltijden weggegooid. Tijdens de bijeenkomst delen zorgorganisaties uit care en cure hoe zij dit percentage drastisch hebben teruggedrongen. Experts geven bovendien handvatten, zodat u voedselverspilling in uw eigen organisatie kunt reduceren. Dit Symposium vindt plaats in samenwerking met The FoodProfessor. Ben u geïnteresseerd in deelname aan dit Symposium, hou de website van FoodHospitality en onze eigen website hiervoor in de gaten.

http://www.food-hospitality.nl/bijeenkomsten/2014_focus-op-winst-in-waste.247986.lynkx